Μικρή αύξηση των εσόδων, αλλά και ζημιές κατέγραψαν το 2011, ως σύνολο, σύμφωνα με τα εταιρικά τους αποτελέσματα, οι μεγαλύτερες ελληνικές βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των εταιρειών που παράγουν παγωτά, επηρεασμένες από την κάμψη της εγχώριας ζήτησης, την αύξηση των τιμών των πρώτων υλών και την ένταση του ανταγωνισμού. Ωστόσο, παρά και τη μείωση του όγκου της παραγωγής, σχεδόν επτά στις δέκα ήταν κερδοφόρες.
Η καθοδική πορεία του κλάδου, όσον αφορά τα παραγωγικά του μεγέθη, συνεχίζεται και κατά το τρέχον έτος Το πρώτο πεντάμηνο του 2012, σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Αρχή, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2011 μειώθηκε η παραγωγή επεξεργασμένου ρευστού γάλακτος κατά 4,1%, γάλακτος και κρέμας γάλακτος με περισσότερο από 6% λίπος, μη συμπυκνωμένων ή ζαχαρούχων, κατά 19,2%, βουτύρου και άλλων γαλακτοκομικών για επάλειψη κατά 11,6%, τυροκομικών προϊόντων κατά 10,9% και παγωτών κατά 2,1%, ενώ αυξήθηκε η παραγωγή γιαουρτιού κατά 0,2%.
Οι συνολικές πωλήσεις των 57 μεγαλύτερων επιχειρήσεων του τομέα που δημοσίευσαν έως τις 15 Ιουλίου 2012 οικονομικά στοιχεία και έχουν αποκλειστικό ή βασικό αντικείμενο την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων ανήλθαν το 2011 σε 1,60 δισ. ευρώ.
Σε συγκρίσιμη βάση, καθώς ορισμένες επιχειρήσεις διαφοροποίησαν την εταιρική δομή τους, οι πωλήσεις του έτους 2011 είναι αυξημένες κατά 1,6%, σε σχέση με τις πωλήσεις του έτους 2010. Συνεπώς, σε πραγματικές, αποπληθωρισμένες τιμές οι πωλήσεις μειώθηκαν.
Συγχρόνως, οι επιχειρήσεις αυτές, σημαντικός αριθμός των οποίων ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή τυριών, απασχολώντας συνολικά κεφάλαια 1,96 δισ. ευρώ κατέγραψαν:
* Συνολικά μεικτά κέρδη ύψους 317,00 εκατ. ευρώ, ίσα προς το 19,8% των πωλήσεων
* Συνολικά κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ύψους 89,23 εκατ. ευρώ, ίσα προς το 8,7% των πωλήσεων
* Συνολικά κέρδη προ φόρων και τόκων (EBIT) ύψους 16,26 εκατ. ευρώ, ίσα προς το 2,9% των πωλήσεων
* Συνολικά κέρδη προ φόρων ύψους -43,08 εκατ. ευρώ, ίσα προς το -2,7% των πωλήσεων
* Συνολικά καθαρά κέρδη ύψους -46,98 εκατ. ευρώ, ίσα προς το -2,9% των πωλήσεων
Τα μεικτά κέρδη σε συγκρίσιμη βάση είναι μειωμένα κατά 10%. Επίσης, τα καθαρά αποτελέσματα, εξαιρουμένων των έκτακτων εσόδων/εξόδων, επιδεινώθηκαν. Το συγκρίσιμο μεικτό περιθώριο μειώθηκε σχεδόν κατά 3,5 εκατοστιαίες μονάδες.
Η αποδοτικότητα του ενεργητικού των 57 επιχειρήσεων σε κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) το 2011 ήταν 4,5%.
Αυτά προκύπτουν από την επεξεργασία των ισολογισμών των εν λόγω επιχειρήσεων, μερικές από τις οποίες οφείλουν μέρος του κύκλου εργασιών τους και στην παραγωγή άλλων προϊόντων, όπως χυμοί, αρτοποιήματα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Κερδοφόρες, έστω οριακά, ήταν οι 39 από τις 57 επιχειρήσεις, δηλαδή το 68,4% του αριθμού τους.
Αναλυτικότερα:
* Η ΑΒΙΓΑΛ AΕ, με πωλήσεις ύψους 8,53 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (8,57 εκατ. ευρώ) κατά 0,5%, κατέγραψε EBITDA 1,41 εκατ. ευρώ (1,24 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,37 εκατ. ευρώ (0,21 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,35 εκατ. ευρώ (0,20 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 14,41 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,98 εκατ. ευρώ.
* Η ΑΙΟΛΙΚΟΣ AEBE, με πωλήσεις ύψους 3,54 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,43 εκατ. ευρώ) κατά 3,2%, κατέγραψε EBITDA 0,14 εκατ. ευρώ (0,11 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -1,14 εκατ. ευρώ (-0,16 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,14 εκατ. ευρώ (-0,16 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 4,03 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 1,65 εκατ. ευρώ.
* Η ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ AE, με πωλήσεις ύψους 3,75 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,51 εκατ. ευρώ) κατά 6,8%, κατέγραψε EBITDA 0,16 εκατ. ευρώ (0,18 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,11 εκατ. ευρώ (0,15 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,09 εκατ. ευρώ (0,12 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 2,58 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,22 εκατ. ευρώ.
* Η ΑΧΑΪΚΟ ΕΝΤΕΛΒΑΪΣ AE, με πωλήσεις ύψους 4,70 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (5,04 εκατ. ευρώ) κατά 6,8%, κατέγραψε EBITDA 0,79 εκατ. ευρώ (0,85 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,03 εκατ. ευρώ (0,11 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,01 εκατ. ευρώ (0,10 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 4,91 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,59 εκατ. ευρώ.
* Η ΒΙΓΛΑ ΟΛΥΜΠΟΥ AE, με πωλήσεις ύψους 22,36 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (17,29 εκατ. ευρώ) κατά 29,3%, κατέγραψε EBITDA 0,26 εκατ. ευρώ (0,41 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,63 εκατ. ευρώ (-0,27 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,68 εκατ. ευρώ (-0,20 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 26,52 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,27 εκατ. ευρώ.
* Η ΒΙΟΤΡΟΣ ΑΒΕΕ, με πωλήσεις ύψους 11,61 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (14,60 εκατ. ευρώ) κατά 20,5%, κατέγραψε EBITDA -0,35 εκατ. ευρώ (0,04 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -1,41 εκατ. ευρώ (-0,92 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -1,51 εκατ. ευρώ (-1,18 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 14,92 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,24 εκατ. ευρώ.
* Η ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΑΡΚΑΔΙΑΣ AE, με πωλήσεις ύψους 3,62 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,10 εκατ. ευρώ) κατά 16,8%, κατέγραψε EBITDA 0,44 εκατ. ευρώ (0,37 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,20 εκατ. ευρώ (0,19 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,11 εκατ. ευρώ (0,12 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 4,49 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,34 εκατ. ευρώ.
* Η ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗ ΛΕΣΒΟΥ AΒΕE, με πωλήσεις ύψους 4,22 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,95 εκατ. ευρώ) κατά 6,8%, κατέγραψε EBITDA 0,42 εκατ. ευρώ (0,76 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,25 εκατ. ευρώ (0,30 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,20 εκατ. ευρώ (0,15 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 4,59 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,10 εκατ. ευρώ.
* Η ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ ΑΒΕΕ, με πωλήσεις ύψους 4,66 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (4,51 εκατ. ευρώ) κατά 3,3%, κατέγραψε EBITDA 0,35 εκατ. ευρώ (0,20 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,12 εκατ. ευρώ (0,09 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,09 εκατ. ευρώ (-0,03 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 77,90 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 20,58 εκατ. ευρώ.
* Η ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΒΕΕ, με πωλήσεις ύψους 284,16 εκατ. ευρώ (212,45 εκατ. ευρώ το τελευταίο πεντάμηνο του 2010, καθώς ιδρύθηκε με απόσχιση από τη Vivartia τον Μάιο του 2010), κατέγραψε EBITDA -10,93 εκατ. ευρώ (-7,10 εκατ. ευρώ), κέρδος προ φόρων -43,72 εκατ. ευρώ (-41,59 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -44,54 εκατ. ευρώ (-37,44 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 435,87 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 239,27 εκατ. ευρώ.
* Η ΔΕΛΦΟΙ AE, με πωλήσεις ύψους 17,71 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (18,05 εκατ. ευρώ) κατά 1,9%, κατέγραψε EBITDA 0,55 εκατ. ευρώ (1,17 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,11 εκατ. ευρώ (0,41 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,03 εκατ. ευρώ (0,03 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 18,45 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,73 εκατ. ευρώ.
* Η ΔΟΜΟΚΟΣ AE, με πωλήσεις ύψους 3,01 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (2,97 εκατ. ευρώ) κατά 1,3%, κατέγραψε EBITDA 0,56 εκατ. ευρώ (0,56 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,17 εκατ. ευρώ (0,22 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,12 εκατ. ευρώ (0,16 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 3,21 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,54 εκατ. ευρώ.
* Η ΔΩΔΩΝΗ AE, με πωλήσεις ύψους 96,68 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (112,79 εκατ. ευρώ) κατά 14,3%, κατέγραψε EBITDA 8,96 εκατ. ευρώ (7,14 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 3,59 εκατ. ευρώ (2,27 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 3,31 εκατ. ευρώ (2,53 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 86,03 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 31,50 εκατ. ευρώ.
* Η ΕΒΓΑ ΑE, με πωλήσεις ύψους 35,96 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (65,22 εκατ. ευρώ) κατά 44,9%, λόγω της μετατροπής της σε παραγωγό με αμοιβή φασόν για λογαριασμό νέων μετόχων της, κατέγραψε EBITDA 6,77 εκατ. ευρώ (-21,94 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 2,36 εκατ. ευρώ (-35,15 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 2,17 εκατ. ευρώ (-33,25 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 97,15 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 1,77 εκατ. ευρώ.
* Η ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ AE, με πωλήσεις ύψους 29,38 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (29,29 εκατ. ευρώ) κατά 0,3%, κατέγραψε EBITDA -0,44 εκατ. ευρώ (2,69 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -3,60 εκατ. ευρώ (0,13 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος επίσης -3,10 εκατ. ευρώ (-0,17 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 45,94 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 11,77 εκατ. ευρώ.
* Η ΕΞΑΡΧΟΣ AΕ, με πωλήσεις ύψους 7,12 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (7,00 εκατ. ευρώ) κατά 1,7%, κατέγραψε EBITDA 0,54 εκατ. ευρώ (0,81 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,09 εκατ. ευρώ (0,36 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,17 εκατ. ευρώ (0,24 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 9,95 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,43 εκατ. ευρώ.
* Η ΗΛ.ΒΙ.ΓΑΛ. ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 3,70 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,69 εκατ. ευρώ) κατά 0,3%, κατέγραψε EBITDA 0,35 εκατ. ευρώ (0,22 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,19 εκατ. ευρώ (0,07 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,09 εκατ. ευρώ (0,05 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 5,82 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,03 εκατ. ευρώ.
* Η ΗΠΕΙΡΟΣ AΒΕE, με πωλήσεις ύψους 32,78 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (31,76 εκατ. ευρώ) κατά 3,2%, κατέγραψε EBITDA 5,29 εκατ. ευρώ (4,43 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 1,82 εκατ. ευρώ (1,51 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 1,43 εκατ. ευρώ (1,13 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 28,81 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 19,33 εκατ. ευρώ.
* Η ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ AE, με πωλήσεις ύψους 6,37 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (6,28 εκατ. ευρώ) κατά 1,4%, κατέγραψε EBITDA 1,03 εκατ. ευρώ (1,21 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,62 εκατ. ευρώ (0,94 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,47 εκατ. ευρώ (0,66 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 9,73 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 4,69 εκατ. ευρώ.
* Η ΘΥΜΕΛΛΗΣ ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 5,00 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (4,97 εκατ. ευρώ) κατά 0,6%, κατέγραψε EBITDA 0,68 εκατ. ευρώ (0,65 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,53 εκατ. ευρώ (0,54 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,40 εκατ. ευρώ (0,32 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 5,22 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,45 εκατ. ευρώ.
* Η ΙΝΑΧΟΣ AΒΕE, με πωλήσεις ύψους 3,20 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,02 εκατ. ευρώ) κατά 5,9%, κατέγραψε EBITDA 0,49 εκατ. ευρώ (0,40 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,03 εκατ. ευρώ (0,06 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,02 εκατ. ευρώ (-0,01 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 4,00 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,08 εκατ. ευρώ.
* Η ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ ΑΦΟΙ ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 10,60 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (9,29 εκατ. ευρώ) κατά 14,1%, κατέγραψε EBITDA 0,79 εκατ. ευρώ (0,79 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,06 εκατ. ευρώ (0,03 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,01 εκατ. ευρώ (-0,45 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 13,72 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,68 εκατ. ευρώ.
* Η ΚΑΡΑΛΗΣ ΑE, με πωλήσεις ύψους 19,27 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (18,65 εκατ. ευρώ) κατά 3,3%, κατέγραψε EBITDA 1,18 εκατ. ευρώ (1,24 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,29 εκατ. ευρώ (0,19 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,22 εκατ. ευρώ (0,13 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 18,90 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 6,46 εκατ. ευρώ.
* Η ΚΑΡΟΥΣΟΣ ΣΤ. ΑΕ AE, με πωλήσεις ύψους 3,97 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,28 εκατ. ευρώ) κατά 21,0%, κατέγραψε EBITDA 0,30 εκατ. ευρώ (0,17 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,13 εκατ. ευρώ (0,01 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,10 εκατ. ευρώ (-0,04 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 3,06 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,43 εκατ. ευρώ.
* Η ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ AE, με πωλήσεις ύψους 13,03 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (13,45 εκατ. ευρώ) κατά 3,1%, κατέγραψε EBITDA 1,24 εκατ. ευρώ (0,89 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,10 εκατ. ευρώ (0,02 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,07 εκατ. ευρώ (0,02 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 15,89 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 5,23 εκατ. ευρώ.
* Η ΚΡΕΜΕΛ AE, με πωλήσεις ύψους 4,10 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,86 εκατ. ευρώ) κατά 6,2%, κατέγραψε EBITDA 0,38 εκατ. ευρώ (0,47 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,04 εκατ. ευρώ (0,02 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,04 εκατ. ευρώ (-0,06 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 5,55 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,46 εκατ. ευρώ.
* Η ΚΡΙ ΚΡΙ ΑΒΕΕ, με πωλήσεις ύψους 46,56 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (45,72 εκατ. ευρώ) κατά 1,8%, κατέγραψε EBITDA 5,64 εκατ. ευρώ (5,33 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 3,29 εκατ. ευρώ (3,12 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 2,99 εκατ. ευρώ (2,76 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 47,54 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 29,64 εκατ. ευρώ.
* Η ΛΑΓΚΑΣ AΕ, με πωλήσεις ύψους 7,57 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (8,12 εκατ. ευρώ) κατά 6,8%, κατέγραψε EBITDA 0,81 εκατ. ευρώ (0,61 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,05 εκατ. ευρώ (0,04 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,05 εκατ. ευρώ (-0,06 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 11,34 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 1,17 εκατ. ευρώ.
* Η ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑ AE, με πωλήσεις ύψους 3,44 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (3,54 εκατ. ευρώ) κατά 2,8%, κατέγραψε EBITDA 0,04 εκατ. ευρώ (0,24 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,03 εκατ. ευρώ (0,20 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,01 εκατ. ευρώ (0,14 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 1,84 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 1,24 εκατ. ευρώ.
* Η ΜΑΤΗ ΑΦΟΙ AE, με πωλήσεις ύψους 5,01 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (5,73 εκατ. ευρώ) κατά 12,6%, κατέγραψε EBITDA 0,71 εκατ. ευρώ (0,85 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,42 εκατ. ευρώ (0,57 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,32 εκατ. ευρώ (0,38 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 10,65 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 10,15 εκατ. ευρώ.
* Η ΜΕΒΓΑΛ AE, με πωλήσεις ύψους 185,77 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (183,44 εκατ. ευρώ) κατά 1,3%, κατέγραψε EBITDA 2,94 εκατ. ευρώ (1,41 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 9,01 εκατ. ευρώ (-9,56 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -7,53 εκατ. ευρώ (-7,86 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 182,43 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 36,61 εκατ. ευρώ.
* Η ΜΠΑΦΑ Σ. & ΥΙΟΙ ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 3,79 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (4,08 εκατ. ευρώ) κατά 7,1%, κατέγραψε EBITDA 0,12 εκατ. ευρώ (0,08 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,20 εκατ. ευρώ (-0,23 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,20 εκατ. ευρώ (-0,23 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 6,00 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,15 εκατ. ευρώ.
* Η ΜΠΙΖΙΟΣ AE, με πωλήσεις ύψους 17,76 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (15,26 εκατ. ευρώ) κατά 16,4%, κατέγραψε EBITDA 1,14 εκατ. ευρώ (1,10 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,03 εκατ. ευρώ (0,05 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,04 εκατ. ευρώ (-0,05 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 29,69 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 10,29 εκατ. ευρώ.
* Η ΜΠΟΝΙΤΟ ΑΕΒΕ, με πωλήσεις ύψους 3,73 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (4,05 εκατ. ευρώ) κατά 7,9%, κατέγραψε EBITDA 0,83 εκατ. ευρώ (1,27 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,46 εκατ. ευρώ (0,79 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,35 εκατ. ευρώ (0,59 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 3,56 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,02 εκατ. ευρώ.
* Η ΝΕΟΓΑΛ AE, με πωλήσεις ύψους 15,93 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (16,62 εκατ. ευρώ) κατά 4,2%, κατέγραψε EBITDA 2,16 εκατ. ευρώ (1,95 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 1,27 εκατ. ευρώ (0,90 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,99 εκατ. ευρώ (0,54 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 22,15 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 18,75 εκατ. ευρώ.
* Η ΝΙΚΖΑΣ ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 10,32 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (10,38 εκατ. ευρώ) κατά 0,6%, κατέγραψε EBITDA 1,14 εκατ. ευρώ (1,29 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,48 εκατ. ευρώ (0,65 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,34 εκατ. ευρώ (0,48 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 10,53 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,89 εκατ. ευρώ.
* Η ΝΤΑΣΙΟΣ AEΒΕ, με πωλήσεις ύψους 4,89 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (4,76 εκατ. ευρώ) κατά 2,7%, κατέγραψε EBITDA 0,53 εκατ. ευρώ (0,51 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,19 εκατ. ευρώ (-0,04 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,20 εκατ. ευρώ (-0,11 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 8,34 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,53 εκατ. ευρώ.
* Η ΟΛΥΜΠΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ AE, με πωλήσεις ύψους 141,64 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (127,36 εκατ. ευρώ) κατά 11,2%, κατέγραψε EBITDA 12,96 εκατ. ευρώ (17,63 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 4,70 εκατ. ευρώ (11,21 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 4,17 εκατ. ευρώ (9,92 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 147,03 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 47,02 εκατ. ευρώ.
* Η ΠΑΓΩΤΑ ΔΩΔΩΝΗ ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 13,22 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (13,63 εκατ. ευρώ) κατά 3,0%, κατέγραψε EBITDA 0,11 εκατ. ευρώ (3,76 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -3,40 εκατ. ευρώ (0,52 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -2,21 εκατ. ευρώ (0,16 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 29,42 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,95 εκατ. ευρώ.
* Η ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΑΒΕΕ, με πωλήσεις ύψους 4,70 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (4,12 εκατ. ευρώ) κατά 14,1%, κατέγραψε EBITDA 0,31 εκατ. ευρώ (0,27 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,03 εκατ. ευρώ (0,02 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,02 εκατ. ευρώ (0,02 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 3,09 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,79 εκατ. ευρώ.
* Η ΠΕΠΟΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 3,04 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (3,26 εκατ. ευρώ) κατά 6,7%, κατέγραψε EBITDA 0,83 εκατ. ευρώ (0,95 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,24 εκατ. ευρώ (0,39 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος επίσης 0,14 εκατ. ευρώ (0,28 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 4,98 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,75 εκατ. ευρώ.
* Η ΠΡΟΙΚΑΣ AΕ, με πωλήσεις ύψους 7,94 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (9,30 εκατ. ευρώ) κατά 14,6%, κατέγραψε EBITDA 1,12 εκατ. ευρώ (1,05 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,86 εκατ. ευρώ (0,73 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,68 εκατ. ευρώ (0,37 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 11,44 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 9,13 εκατ. ευρώ.
* Η ΡΟΔΟΠΗ AE, με πωλήσεις ύψους 32,41 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (26,35 εκατ. ευρώ) κατά 23,0%, κατέγραψε EBITDA 2,36 εκατ. ευρώ (1,75 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,96 εκατ. ευρώ (0,19 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,55 εκατ. ευρώ (-0,11 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 26,07 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 10,05 εκατ. ευρώ.
* Η ΡΟΥΣΣΑΣ AE, με πωλήσεις ύψους 15,68 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (13,52 εκατ. ευρώ) κατά 16,0%, κατέγραψε EBITDA 0,94 εκατ. ευρώ (1,01 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,10 εκατ. ευρώ (0,15 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,07 εκατ. ευρώ (0,15 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 15,07 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,84 εκατ. ευρώ.
* Η ΣΕΡΓΑΛ AE, με πωλήσεις ύψους 6,08 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (5,51 εκατ. ευρώ) κατά 10,3%, κατέγραψε EBITDA 0,24 εκατ. ευρώ (0,15 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,32 εκατ. ευρώ (-0,08 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,33 εκατ. ευρώ (-0,09 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 6,50 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,05 εκατ. ευρώ.
* Η ΣΤΑΜΟΥ ΑΒΕΕ, με πωλήσεις ύψους 5,09 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (4,67 εκατ. ευρώ) κατά 9,0%, κατέγραψε EBITDA 0,54 εκατ. ευρώ (0,51 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,36 εκατ. ευρώ (0,32 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,28 εκατ. ευρώ (0,17 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 2,95 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 1,09 εκατ. ευρώ.
* Η ΣΤΥΜΦΑΛΙΑ ΑΕΒΕ, με πωλήσεις ύψους 3,56 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (3,78 εκατ. ευρώ) κατά 5,8%, κατέγραψε EBITDA 0,51 εκατ. ευρώ (0,47 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,15 εκατ. ευρώ (0,10 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,12 εκατ. ευρώ (0,05 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 3,57 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,81 εκατ. ευρώ.
* Η ΤΖΑΦΕΤΤΑΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ AE, με πωλήσεις ύψους 4,05 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (4,38 εκατ. ευρώ) κατά 7,5%, κατέγραψε EBITDA 0,34 εκατ. ευρώ (0,30 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,07 εκατ. ευρώ (0,07 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,05 εκατ. ευρώ (-0,03 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολούμενων κεφαλαίων 5,06 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,03 εκατ. ευρώ.
* Η ΤΥΡΑΣ ΑΕ, με πωλήσεις ύψους 134,09 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (120,13 εκατ. ευρώ) κατά 11,6%, κατέγραψε EBITDA 12,24 εκατ. ευρώ (12,30 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 4,27 εκατ. ευρώ (5,62 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 3,87 εκατ. ευρώ (4,97 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 174,39 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 74,31 εκατ. ευρώ.
* Η ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ AE, με πωλήσεις ύψους 8,04 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (7,18 εκατ. ευρώ) κατά 12,0%, κατέγραψε EBITDA 0,56 εκατ. ευρώ (0,49 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,22 εκατ. ευρώ (0,12 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,03 εκατ. ευρώ (0,09 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 9,44 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 3,63 εκατ. ευρώ.
* Η ΦΑΓΕ AE, με πωλήσεις ύψους 201,05 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (213,92 εκατ. ευρώ) κατά 6,0%, κατέγραψε EBITDA 10,41 εκατ. ευρώ (5,46 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -13,25 εκατ. ευρώ (-15,80 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -13,81 εκατ. ευρώ (-14,26 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 234,96 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 41,35 εκατ. ευρώ.
* Η ΧΑΤΖΗΦΩΤΙΟΥ Σ. AΕBE, με πωλήσεις ύψους 3,35 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (3,34 εκατ. ευρώ) κατά 0,3%, κατέγραψε EBITDA 0,07 εκατ. ευρώ (0,28 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,03 εκατ. ευρώ (0,18 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,11 εκατ. ευρώ (0,13 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 1,91 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 1,18 εκατ. ευρώ.
* Η ΧΕΛΜΟΣ ΑE, με πωλήσεις ύψους 6,16 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (5,19 εκατ. ευρώ) κατά 18,7%, κατέγραψε EBITDA 0,64 εκατ. ευρώ (0,56 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,28 εκατ. ευρώ (0,10 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,21 εκατ. ευρώ (0,01 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 5,17 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,99 εκατ. ευρώ.
* Η D. S. MILKA AΒΕE, με πωλήσεις ύψους 3,72 εκατ. ευρώ, μειωμένες έναντι εκείνων του 2010 (4,06 εκατ. ευρώ) κατά 8,4%, κατέγραψε EBITDA 0,35 εκατ. ευρώ (0,76 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 0,23 εκατ. ευρώ (0,59 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 0,17 εκατ. ευρώ (0,37 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 2,64 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 2,08 εκατ. ευρώ.
* Η LITTLE ACRE MILK FARM AE, με πωλήσεις ύψους 26,69 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (24,85 εκατ. ευρώ) κατά 7,4%, κατέγραψε EBITDA 3,46 εκατ. ευρώ (0,80 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 2,19 εκατ. ευρώ (0,08 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 2,08 εκατ. ευρώ (0,08 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 26,46 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 6,15 εκατ. ευρώ.
* Η SHM HELLAS - ΠΗΛΙΟΝ ΑΕΒΕ, με πωλήσεις ύψους 12,15 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (11,60 εκατ. ευρώ) κατά 4,7%, κατέγραψε EBITDA 1,13 εκατ. ευρώ (1,18 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων -0,13 εκατ. ευρώ (-0,11 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -0,13 εκατ. ευρώ (-0,03 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 9,46 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 0,52 εκατ. ευρώ.
* Η TORRE ΓΚΛΑΤΖΟΥΝΗΣ ΑΒΕΕ, με πωλήσεις ύψους 18,05 εκατ. ευρώ, αυξημένες έναντι εκείνων του 2010 (17,56 εκατ. ευρώ) κατά 2,8%, κατέγραψε EBITDA 2,66 εκατ. ευρώ (3,01 εκατ. ευρώ το 2010), κέρδος προ φόρων 1,41 εκατ. ευρώ (1,50 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 1,08 εκατ. ευρώ (0,50 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 20,76 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 13,13 εκατ. ευρώ.
Πρέπει να σημειωθεί ότι πέραν αυτών των 56 επιχειρήσεων η εταιρεία NESTLE ΕΛΛΑΣ ΑΕ, η οποία οφείλει σεβαστό μέρος των εσόδων της σε γαλακτοκομικά προϊόντα της, αλλά κυρίως σε άλλες κατηγορίες τροφίμων, το 2011 παρουσίασε συνολικές πωλήσεις ύψους 424,99 εκατ. ευρώ (420,82 εκατ. ευρώ το 2010), EBITDA 59,20 εκατ. ευρώ (51,63 εκατ. ευρώ), κέρδος προ φόρων 31,54 εκατ. ευρώ (30,16 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος 17,88 εκατ. ευρώ (5,86 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 373,84 εκατ. ευρώ και αρνητικά ίδια κεφάλαια (-14,90 εκατ. ευρώ).
Επίσης, η εταιρεία FRIESLANDCAMPINA ΕΛΛΑΣ ΑΕ, η οποία οφείλει σεβαστό μέρος των εσόδων της σε εγχωρίως παραγόμενα γαλακτοκομικά προϊόντα της, αλλά κυρίως σε εισαγόμενα γαλακτοκομικά προϊόντα, το 2011 παρουσίασε συνολικές πωλήσεις ύψους 318,27 εκατ. ευρώ (295,62 εκατ. ευρώ το 2010), EBITDA 4,28 εκατ. ευρώ (5,30 εκατ. ευρώ), κέρδος προ φόρων -0,52 εκατ. ευρώ (1,85 εκατ. ευρώ) και καθαρό κέρδος -1,88 εκατ. ευρώ (-0,24 εκατ. ευρώ), με σύνολο απασχολουμένων κεφαλαίων 159,13 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων ίδια κεφάλαια είναι τα 14,90 εκατ. ευρώ.
Ακόμη, σημειώνεται ότι ορισμένες άλλες επιχειρήσεις του τομέα, μεταξύ των οποίων οι βιομηχανίες ΑΓΝΟ ΑΕ και ΚΟΛΙΟΣ ΑΕ, δεν έχουν γνωστοποιήσει οικονομικά στοιχεία του έτους 2011.
Τα συνολικά ίδια κεφάλαια των 57 επιχειρήσεων μειώθηκαν κατά 3% (-18,79 εκατ. ευρώ), σε συνθήκες μείωσης του συνόλου των απασχολουμένων κεφαλαίων κατά 2% (-32,91 εκατ. ευρώ). Η αναλογία των ξένων κεφαλαίων προς τα συνολικά κεφάλαια, ύψους 1,96 δισ. ευρώ, αυξήθηκε από το 63,7% στο 64,1%, με αντίστοιχη πτώση των ιδίων από το 36,3% στο 35,9%.
To 2011 μειώθηκε στη χώρα μας η παραγωγή επεξεργασμένου ρευστού γάλακτος κατά 5,6%, βουτύρου και άλλων γαλακτοκομικών για επάλειψη κατά 10,75%, παγωτών κατά 16,6% και γιαουρτιού κατά 3,6%, ενώ αυξήθηκε η παραγωγή τυροκομικών προϊόντων κατά 4%.
Σε ενοποιημένη βάση, από κοινού με ελληνικές θυγατρικές ή επιχειρήσεις του εξωτερικού στις οποίες συμμετέχουν με πλειοψηφικά είτε με μειοψηφικά ποσοστά, το ίδιο έτος κατέγραψαν πωλήσεις ύψους 414,65 εκατ. ευρώ η ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, 385,16 εκατ. ευρώ η ΦΑΓΕ, 237,77 εκατ. ευρώ η ΤΥΡΑΣ, 186,34 εκατ. ευρώ η ΜΕΒΓΑΛ και πωλήσεις χαμηλότερης αξίας άλλες, μικρότερες επιχειρήσεις του τομέα.
ΕΞΠΡΕΣ
ΠΡΕΖΑ TV
17-7-2012
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου